| historique | lecture et vocabulaire | l'érable | projets et scénarios pédagogiques | le sirop d'érable | recettes |
 | Le temps des sucres - Cette chronique vous invite à découvrir la culture française d’Amérique en présentant les coutumes, les pratiques, les croyances rattachées au temps des sucres. (cliquez sur avril -à gauche, puis sur Le temps des sucres)  http://www.rdaq.qc.ca/expositions_virtuelles/coutumes_culture/avril/temps_sucre/... |
| Légende & origine - À propos de l'érable - Dans ce site, on retrouve une légende amérindienne, l'origine du sirop d'érable, des renseignements sur l'érable et des recettes. http://www.mapledelights.com/sirop-erable/A-propos-de-lerable/Legende--origine.a... |
| Le temps des sucres, historique - Ce site plaira à tous ceux qui s'intéressent à l'histoire des sucres. http://www.cslaval.qc.ca/APO/erable/sirop.htm |
| Mars, le temps des sucres au Québec - Un article comprenant 3 volets : origine, histoire et la provenance du sirop d’érable.
http://www.parcourslemonde.com/articles/index.php?colonne=1&article=dossier_sucr... |
| Histoire du temps des sucres au Québec - Ce site comprend différents aspects et différentes périodes du temps des sucres : les sucres autrefois, Une cabane en 1870, Dans le bon vieux temps, Temps des sucres vers 1950, l’histoire des sucres, Légendes amérindiennes et plusieurs autres. http://www.erabliere-lac-beauport.qc.ca/histoire.htm |
| Histoire du temps des sucres au Québec - Ce site qui a été créé par l’érablière du Lac Beauport au Québec, raconte l’histoire des sucres au Québec. Les enseignants d'études sociales au niveau de la 4e année, trouveront ce site efficace pour la planification de leçons pour le Sujet C: Étude comparative avec le Québec. http://www.erabliere-lac-beauport.qc.ca/pilot/pilot.htm |
| Le temps des sucres - C’est un «projet assisté» de Prof-Inet dans lequel des élèves choisissent de présenter une fête de leur région. Ce projet de l’école École Les Sources au Québec nous propose des textes et des images portant sur le temps des sucres.
http://www.cslaval.qc.ca/prof-inet/anim/CG/fetes/gal2001/g1/cabane/pagehtm/caban... |
| Les sucres d’antan et d’aujourd’hui - Radio Canada dans ce dossier de découverte nous permet de comparer la production du sucre d’érable dans le passé à celle de nos jours.
http://www.radio-canada.ca/tv/decouverte/7_sirop/2a.html |
| Capsule d'histoire : Le temps des sucres - Ce site nous parle de l’histoire du temps des sucres http://legrenierdebibiane.com/capsule/page4.html |
| Les moules à sucre - À partir de sa collection, le Musée de la civilisation de Québec présente un bref aperçu des moules à sucre. Ces moules reconnus comme objets d'art populaire permettent de mieux comprendre l'univers des artisans qui les ont sculptés. http://www.mcq.org/objets/moules/moulsuc.html |
| Le moule à sucre - Ce site traite du moule à sucre, outil original d'une industrie typiquement québécoise. Des illustrations photographiques accompagnent le texte. http://legrenierdebibiane.com/trouvailles/sucre.htm |