historiquelecture et vocabulaire
l'érableprojets et scénarios pédagogiquesle sirop d'érablerecettes
puceLa science du sirop d’érable - Ce dossier découverte sur la science du sirop d’érable.  Annotation du site La science du sirop d’érable

http://ici.radio-canada.ca/actualite/decouverte/dossiers/7_sirop/index.html


puceEncyclopédie du patrimoine culturel de l’Amérique française: Expressions du temps des sucres - Dossier explorant les traditions et l’importance du sirop d’érable dans la culture canadienne-française. Annotation du site Encyclopédie du patrimoine culturel de l’Amérique française: Expressions du temps des sucres

http://www.laroutedessucres.com/pdf/expressions_des_sucres.pdf


puceBV - Le temps des sucres - « L'Office québécois de la langue française vous invite, à sa manière, à la cabane à sucre en vous offrant quelques sucreries à déguster dans son Grand dictionnaire terminologique : érablière, sucrier, sirop d'érable, tire d'érable, sucre du pays... » (site Web) Annotation du site BV - Le temps des sucres

http://www.oqlf.gouv.qc.ca/ressources/bibliotheque/dictionnaires/terminologie_su...


puceL’érable - Un poème de Nérée Beauchemin (1850-1931)  Annotation du site L’érable

http://poesie.webnet.fr/poemes/Canada/beauchemin/23.html


puceÉrable rouge - Un poème d’Albert Lozeau (1878-1924) Annotation du site Érable rouge

http://poesie.webnet.fr/poemes/Canada/lozeau/1.html


puceL'eau de sucre - Une histoire fictive qui a lieu au printemps de 1628 et qui est basée sur des personnages réels. Annotation du site L'eau de sucre

http://legrenierdebibiane.com/trouvailles/Contes/sucre.html


pucePetit Coyote et le sirop d'érable - Texte d’Henriette Major Contes étiologiques, Petit coyote et le sirop d'érable - Un récit qui vise à expliquer les origines du sirop d'érable.  Annotation du site Petit Coyote et le sirop d'érable

http://epe.lac-bac.gc.ca/100/205/301/ic/cdc/matawinie/etiologiques/PetitCoyote.h...


puceDictons et croyances - Ce site traite des nombreux signes naturels qui se rapportent au temps des sucres.  Annotation du site Dictons et croyances

http://www.laroutedessucres.com/fr/temps_sucres.html


puceCyberPresse, Dossier : les fêtes, Le temps des sucres - Un article d'un élève de 6e année traitant du temps des sucres.  Annotation du site CyberPresse, Dossier : les fêtes, Le temps des sucres

http://www.cyberpresse.cndp.fr/num2/qcd_sucr.htm


puceLégendes amérindiennes - Différentes légendes racontent comment les Amérindiens ont eu l’idée de goûter à l’eau d’érable. Annotation du site Légendes amérindiennes

http://www.erabliere-lac-beauport.qc.ca/indiens.htm


puceMots et parlures du temps des sucres dans la vallée du Saint-Laurent - Une chronique de Nichole Ouellette faisant part des connaissances et des souvenirs du temps des sucres d’un octogénaire.  Annotation du site Mots et parlures du temps des sucres dans la vallée du Saint-Laurent

http://www.ouellette001.com/vivre/040vivre.htm